Avignone offre mille possibilità di conoscere la gastronomia «alla provenzale»: sapori che cantano, convivialità, arte di vivere…

er tutti i gusti e per tutte le tasche, all’ombra di un platano, in un chiostro recondito, nel cortile di un palazzo privato, talvolta sul limitare dell’acqua: viaggia nella gastronomia provenzale e assapora le specialità a base di verdure,  carne, selvaggina, pesci cotti a fuoco lento con tanti aromi (aglio, alloro, timo, basilico, santoreggia, rosmarino) o conditi con olio d’oliva, pomodoro…